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Llantén

El llantén crece mucho en nuestros alrededores, y esa es una de las razones por las que es una de las plantas más usadas en la medicina casera tanto en Euskal Herria como en otros muchos países. Esta planta, especialmente buena para curar heridas, se usaba mucho para las prácticas llamadas zaintiratuak. Estas eran una […]
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Manzanilla

La manzanilla, la planta tan conocida y usada en Euskal Herria. Entre Mayo y Septiembre, que es cuando está en flor, muchas familias han ido a lo largo de mucho tiempo a recoger esta valiosa planta al monte. Su aceite ayuda mucho a aliviar dolores causados por almorranas, forúnculos, etc. y es una de las […]
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Tostada Basare

INGREDIENTES: Un trozo de un buen pan. Un tomate maduro o tomate frito. Queso fresco. Aderezo Basare con sal o sin sal.   ELABORACIÓN: Rebanar el pan y tostarlo. Untar el tomate en la tostada, colocar un trozo de queso fresco encima y añadir el aderezo Basare.
Gernika azoka 2019-07-08 at 10.08

Feria especial: Gernikako Piperra

El sábado pasado, 6 de Julio, estuvimos por primera vez en la feria especial Gernikako Piperra. Los que se acercaron, aparte de comprar productos artesanales y/o alimentos, tuvieron la oportunidad de probar unos excelentes pimientos de Gernika, acompañados por un pequeño vaso de vino de rioja. Esta vez ofrecimos solo nuestro aderezo ecológico, y tuvo […]
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