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ASUN HOSTOA

* Planta antianémica, hipoglucémica, diurética, depurativa y antihemorrágica. También se ha utilizado como antireumática.
Planta dietética, rica en vitaminas A y C, hierro y fósforo.
Las hojas y raíces son utilizadas en tratamientos contra la caspa y la caída del cabello.
* Las hojas y brotes tiernos se cocinan de todas las formas posibles: brotes frescos en ensalada, cocidas, en tortilla, en sopas, etc. También están en la composición del aderezo Basare.
Y sus semillas se utilizan como aderezo y para elaborar galletas.

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